Zupa krem rozgrzewająca i sycąca ;) wege- lubię to! :D

Zupa Krem z warzyw z grzankami i zieleninką;)
idealna na chłodniejsze dni !

To jedno z najszybszych wege dań jakie robie.

Gotuje warzywa ( w tym wypadku użyłam mrożonek):

-brukselka

-kalafior

-marchewka

-szpinak

-brokuł
-fasolka szparagowa
-groszek

oraz świeża cebula (1 szt) i jeden ząbek czosnku.

Przyprawy: sól himalajska, pieprz :)

Warzywa wrzucam do wrzącej wody i przykrecam temperature aby gotowaly sie na wolnym ogniu,osalam troszkę , ale nie za dużo.

W międzyczasie robie grzanki na patelni- chlebek + odrobina oleju.

Gdy warzywa zmiękną wrzucam do blendera razem z częścią wody z gotowania ( wody dodajemy tyle ile chcemy- od jej ilości zależeć będzie to czy krem będzie gęsty bardziej czy mniej) i blednuje około 1-2 minut.

Można dodać opcjonalnie świeżą zieleninkę do zupy razem z grzankami;)

;)

Najfajniejsze jest to że nie trzeba stać przy garach ,krem robi się szybko, prosto i nie trzeba przy nim stać;) i można dodać do niego wszystko co lubimy,miksować dowolne warzywa;)

A Wy jakie kremy lubcie? Smacznego :)