Dlaczego nie obchodze swiat wielkanocnych?

Slow kilka o wielkanocy i tradycjach...


Wielkanoc uznawana jest przez niektórych za najważniejsze święto kościelne..dla mnie od zawsze nie luniane i jakies takie sztuczne..? Ogólnie nawet gdy byłam dzieckiem i co roku swiecilismy koszyk w kościele czułam jakiś przymus i tak bylo dopóki nie zaczelam zyc na własną rękę.. Szanuje tradycje i niektóre z nich na zawsze będą częścią mnie. Jednak czesc tradycji jest po prostu moim zdaniem okrutna i bezrefleksyjna..nie jestem wege na 100% i nie mam ortodoksyjnych poglądów. Jednak czuje oblude świętowania nowego życia przez poświęcenie produktów pochodzących z tych których po to zabiliśmy ( lub ktos nam dostarczył te produkty a my za nie zaplacilismy) ..mam wrażenie ze to krwawe święta okupione cierpieniem tysiący istot i te niekończące sie ilości malowanych trojek... I tych niemalowanych w menu... Tak ja wiem ze dużo zmienia sie w tym zakresie... Ale tez skala jest ogromna .. To jedna strona medalu... Druga rzecz to poczucie nabijania kasa kościołów..i ogromna manipulacja tlumem wiernych owieczek... Tradycje dobre, pożyteczne warto pielęgnować. Jednak czesc z nich nie sluzy żadnemu wyższemu dobru i mam wrażenie ze wyrządza więcej szkody niż pożytku.. Ok rozumiem jako plus spotkania i spędzanie czasu z rodzina - plus kilka dni wolnego :) a jakie jest Twoje zdanie?

Prze- prosta pasta paprykowa na kanapki ! wystarczy 1 skladnik ;)

Hej Kochani:)

Dziś naprawdę prosta pasta kanapkowa, mogę powiedziec śmiało ze moja ulubiona:) 

I tak banalna w wykonaniu!

Wystarczy mieć paprykę na stanie- najlepiej czerwona, ona psuje najlepiej i wydaje mi sie ze jako jedyna nie ma goryczki. ja dzis użyłam czerwonej i zielono-pomarańczowej i tez wyszło git :)

Wiec- paprykę kroję na mniejsze kawaleczki i wkladam na grilla elektrycznego ( z braku piekarnika- ale z piekarnika jest też mega :) ). Można posmarować oliwa, ja to pominęłam.

Czekam aż papryka będzie pięknie pachnieć, mięknie i będzie lekko przyrumieniona;)

Następnie wrzucam do naczynia w ktorym ja mogę zblendowac:)

Ja w tej roli użyłam słoika w ktorym od razu mogę pastę przechowywać:)

I .....gotowe:) ja zwykle dodaje jeszcze odrobine soli himalajskiej ( innej nie posiadam, ale może być zwykla).

Ta pasta jest tak banalna że aż zastanawiałam się czy przepis tu wrzucać, ale pomyślałam - że jedzenie wegańskie/ wegetariańskie uchodzi za drogie i skomplikowane wśród wielu osób- z czym nie mogę się zgodzić:)

Owszem można znaleźć wiele skomplikowanych przepisów jeśli ma się ochotę pobawić , ja jestem leniuchem i lubie to co proste i smaczne :)

Przepisy z długą listą składników - z których połowę nie wiem gdzie kupić, lub musiałabym robić sobie po nie wycieczki i tracić sporo kasy -to nie dla mnie ;)

Mam nadzieję że pasta przypadnie Wam do gustu :)

Smacznego :)))

Melon miodowy :) mono shake ;)

Hej Kochani!

Życzę nam wszystkim aby nowy 2017 rok wniósł same dobre zmiany w nasze życia ;) niech to co dobre pozostanie a to co upragnione niech sie spełni. Obyśmy z każdym rokiem byli mądrzejsi, lepsi, bardziej otwarci na siebie nawzajem i na świat.

Sciskam wszystkich mocno:)

My właśnie popijamy shake który sklada sie z 1 składnika ( melona miodowego), smakuje pysznie - arbuzowo i orzeźwiająco:) ps. oczywiscie do shake'a uzylam tylko miazszu bez pestek i skorki (choc pestki podobno sa jadalne) ;)
Warto pamiętać że melon miodowy jest dobrym źródłem witaminy C, kwasu foliowego, witaminy B6 oraz potasu ;)

Zdrówko ! 😉

Kotlety z soczewicy i marchewki:)

Hejka Kochani:)

Dzis bardzo proste i smaczne wegańskie kotleciki z soczewicy czerwonej z dodatkiem marchewki, cebulki,czosnku i przypraw:)

1/2 szklanki soczewicy

2,5-3 łyżki mąki

1 średnia cebulka

1-2 ząbki czosnku

1 marchew

do tego przyprawy:

sól, pieprz, odrobina magii, odrobina kucharka,przyprawa do grilla pikantna , wędzona papryka.

Oraz mąka do obtoczenia przed smażeniem na patelni;)

i odrobina oleju do smażenia.

Soczewice gotuje w niecałej szklane wody, jesli braknie można dolać troszkę wody, podczas gotowania doprawiam i czekam aż będzie miękka;) jesli zostanie za dużo wody przecedzam przez sitko:)

Dodaje podsmazone wczesniej cebulkę, czosnek i marchewkę (mogą być tez pieczarki opcjonalnie).

Blenduje na w miare gladka masę z maka ( nie musi być idealnie gładka) i formuje kotleciki.

Moje nie były super w formowaniu, ale jakos dalam rade( nie chciałam dodawać więcej mąki). Po obtoczeniu w nulce tartej smażę z dwóch stron , obracając ( ja zawsze kazda stronę robię na 2 razy).

Smacznego! :)

Drugi dzień na diecie wegańskiej :) foodbook :)

Hej Kochani:)

To mój drugi dzień z weganizmem :) Ciesze się i idzie łatwo, planowałam zrobić nieco więcej szamy dzisiaj,ale najadlam się tym co zrobiłam i odpuściłam inne jedzonko:)

Moje sniadanko wyglądało tak:

płatki owsiane gotowane z odrobiną wody i mlekiem kokosowym:)

Jako dodatek mrożone wiśnie (wrzucilam je na samym początku gdy podgrzewałam owsiankę tak więc puśiły ładnie soczek i były przepyszne :)

kolejny był shake ze świeżego ananasa (kupiony pokrojony w kawałki), prawie cała pomarańcza i 1 banan:)

później w międzyczasie wszamałam marchewę z końcówką humusu paprykowego:)

I prosty obiadek jednodaniowy:

ziemniaczki gotowane w formie połowek z duszonymi warzywami (pół białej i czerwonej cebulki, papryka i pieczarki) + surówka z czerwonej kapusty\( z jabłkiem ,cebulką,sokiem z cytryny i olejem słonecznikowym)..

i zrezygnowałam z robienia kolacji, ponieważ doszłam do wniosku ze zostaly mi duszone warzywka z obiadu i wczorajszy smalczyk z fasolki - tak wiec padlo na 2 kanapki jak ta:)

Szczerze nie wiem czy to duzo, malo, ja glodna nie chodze, chociaz tez wydaje mi sie ze dosc spore porcje, ale z reka na sercu wszystko co dzis bylo uchwycilam:D

Nie mam pojecia jak wyglada to kalorycznie, czy Waszym zdaniem to duzo /malo ? :)

Dzieki i do niedlugo :)

Wegański smalczyk z fasoli z cebulką i jabłkiem :) gotowy w 15 minut!

Hej Kochani!

Czy Wy też macie tak że jak nastwicie się że będziecie jedli w dany sposob od razu macie ochotę kupić i gotować wszystko co lubicie?

Czy tylko ja tak mam,hehe ? :)

I tym oto sposobem - na sam koniec dnia jeszcze naszło mnie na zrobienie wegańskiego smalczyku z fasoli

skład to :

fasola z puszki 

ktora wrzucam do blendera jaką jest:)

do tego dorzucam podsmazona cebulke czerwoną z 1 ząbkiem czosnku, i połową startego jabłka:)

+przyprawy - kucharek, sól himalajska,sos sojowy , majeranek (sporo) i odrobina wedzonej papryki

i to wszystko miksuje w blenderku z niewielka iloscia wody (na rozruch )

:)

włala :D

Weganizm start :)

Hej kochani,
podjęłam wczoraj decyzję o calkowitym wykluczeniu z mojej diety nie tylko mięsa którego nie jem praktycznie od około 2 lat (jadłam ryby do niedawna,ale już z tym też stopuję), ale też chcę wykluczyć produkty odzwierzęce- jaja, nabiał itp.
Jedyną co prawdopodobnie zostanie to maslo i miód - to wszystko:)

Aby nie stawiać sobie żadnych wytycznych bezterminowo- postanowiłam spróbować tego sposobu żywienia na miesiąc - bez liczenia konkretnych dat - zmiane planuje do konca stycznia - po czym sprawdze jak funkcjonuje mi sie na tym sposobie żywienia -jak reaguje moje ciało, jakie mam ogólne samopoczucie itd:)
Nie wykluczam z diety pieczywa, kasz,ryzu, makaronów itp -
ale zależy mi na dostarczeniu maskymalnej ilości witamin i minerałów - tak więc chciałabym, aby min 60 % mojej diety stanowily warzywa i kasze /ryż , reszta owoce i inne ;)

Możecie spodziewać się foodbooków z najbliższych dni ;)

Cóż -długo dojrzewałam do tej decyzji ale od dawna chciałam to zrobić , a teraz... jestem podekscytowana i bardzo się cieszę z tego że to właśnie teraz :)

tak więc - weganizm start - dla zdrowia - dla zmiejszenia cierpienia na świecie - dla siebie - po prostu :D

a to zdjecie przyrzadzonej dzis kaszy gryczanej z warzywami grilowanymi ( mrozona - cukinia,cebulka,bakłażan,papryka,pomidor koktailowy, fasolka szparagowa) :D

i humus grecki style o smaku paprykowym z marchewa do pochrupania :)

Sciskam poświątecznie wszystkich:)